Proceso del Mute comida típica cucuteña

El Mute, unos de los platos típicos más representativos de la ciudad de Cúcuta, que ha acompañado a los cucuteños a lo largo de su historia, tradicionalmente se consume el día domingo, porque está en torno a la familia ya que al ser un proceso dispendioso por todos sus ingredientes y modo de preparación, una sola persona no lo puede realizar, sirviendo como excusa para unificar a los cucuteños en torno a su preparación, este es un ejemplo de como se realiza el Mute típico de Cúcuta.